グリーン・スムージーに入れても、

バナナ・スムージーにいれても、美味しい！！

柿酢の容量は、２００ｍｌのスムージーに対して、
大さじ１−２杯（お好みで）

☆柿酢・塩レモン＆きゅうりのソーダ

レモンの輪切りを、２−３枚（皮はむいてもよい）、粗塩を、１−２つまみ（お好みで)加えて揉み、レモンに塩をなじませる。グラスに移して、柿酢を（大さじ半分から１杯、お好みで）加え、きゅうりの薄切りを数枚入れて、炭酸水を注いで出来上がり！
ノンシュガーなら大人の味、ちょっと甘味がほしい時は、はちみつを加えて混ぜても美味しいです。

☆お手軽ジンジャーエール
柿酢（大さじ１）、はちみつ（大さじ１）、しょうが（すりおろし)小匙１、もしくは、ジンジャーチップひとつまみに、大さじ３−４杯の熱湯加え、ジンジャーティーにして冷ましておく。
柿酢、はちみつ、しょうが（ジンジャーティーなら、大さじ２）を混ぜて、炭酸水を入れる。